Authentic Bagels à été imaginé il y a 15 ans par Carole B. qui a commencé sa carrière à Paris rue du faubourg Montmartre dans la restauration rapide.
Au fil du temps elle est devenue la « spécialiste » du Bagel. Aunthentic Bagels est présent dans le domaine de la restauration, hôtellerie et client institutionnel.
En 2011 après plusieurs agrandissements « Authentic Bagels » établit ses locaux au 122-124, rue de l’étoile – 93000 Bobigny sur une surface de 600 Mètres carrés et se compose de 12 personnes.
Bien que territoire de vente soit surtout concentré à Paris et ile de France, nos produits sont également distribués par transporteurs à travers la France afin de mieux répondre à la demande.
Carole B. nous réserve de nouveaux projets pour l’avenir, car la réussite d’ « Authentic Bagels » à toujours été basée sur l’avant-gardisme.